sábado, 18 de dezembro de 2010

Final de semana - Dia/Praia Noite/Pizza

Praia de Coqueirinho, um presente da natureza, localizada no município de Conde, 25 Km ao sul de João Pessoa. É uma enseada com águas tranquilas, com rios pequenos e fontes de água doce. É ideal para o banho de mar, mergulho e passeios com a família.


Pizza antes do forno, depois do forno e coberta com rúcula.




Pizza caseira
Em um batedor de massas coloque
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1/3 de xícara de chá de óleo
30g de fermento para pão (2 tabletes) dissolvido em 1 xícara de água morna.
Bata bem, forme uma bola e deixe crescer até dobrar de volume em local aquecido.
Divida a massa em 2 (duas) partes e estire em formas grandes.
Deixe descansar 15 (quinze) minutos.
Cubra com molho de tomate e leve ao forno por 15 (quinze) minutos.
Retire do forno, cubra com mussarela, tomate, cebola, orégano, manjericão, azeite e leve ao forno por mais 10 (dez) minutos.
Acrescente rúcula ou outros itens que preferir.

 

Um comentário:

  1. Quero agradecer a visita e o comentário ao meu blog.
    O Brasil tem lugares lindos que gostaria de conhecer. Gostaria de voltar a visitar o Brasil:
    bom fim de semana, Iolanda ( Açores , Portugal)

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